Cadre Logistique

Dans le cadre du renforcement de son capital humain, la Société Rabat, Salé Témara Prestations « SDL » S.A. procèdera au recrutement du profil spécifique suivant : Cadre Logistique.       

MISSION PRINCIPALE :

• Assurer la gestion, l’organisation et le contrôle des flux logistiques (réception, stockage, préparation, distribution et expédition) des matières, consommables et équipements nécessaires au fonctionnement des abattoirs ou plateforme agroalimentaire, dans le respect strict des exigences sanitaires, d’hygiène, de traçabilité et de sécurité, propres aux activités d’abattage et de transformation des viandes.
• Le Cadre Logistique veille à la disponibilité continue des intrants, à la fiabilité des stocks et à la conformité réglementaire (ONSSA, HACCP).

ATTRIBUTIONS ET RESPONSABILITES :

Réception des marchandises

• Superviser et contrôler la réception des marchandises (consommables, emballages, EPI, produits de nettoyage, pièces de rechange, produits autorisés).
• Vérifier la conformité des produits reçus :

1. Quantité
2. Qualité
3. Dates de péremption
4. Température (si applicable)
5. Étiquetage et autorisation d’usage

• S’assurer de la disponibilité et de la conformité des documents d’accompagnement :

1. Bons de livraison
2. Fiches techniques
3. Fiches de données de sécurité (FDS) pour produits chimiques

• Enregistrer les entrées dans le système de gestion ou les registres de traçabilité.

Stockage sécurisé et hygiénique

• Organiser et superviser le stockage selon les zones réglementées :

1. Consommables et emballages
2. Pièces de rechange
3. Équipements de protection individuelle (EPI)
4. Produits lessiviels et désinfectants autorisés

• Veiller au respect des règles d’hygiène et de salubrité :

1. Propreté des zones
2. Absence de nuisibles
3. Nettoyage et désinfection réguliers

• Garantir les conditions de stockage adaptées :

1. Température et ventilation
2. Séparation des produits incompatibles
3. Sécurisation des produits sensibles ou dangereux

• Organiser et contrôler les inventaires périodiques et analyser les écarts de stock.

Préparation et distribution interne

• Superviser la préparation et la distribution des demandes internes.
• Vérifier la conformité des quantités et des références servies.
• Établir et contrôler les bons de sortie et fiches de distribution pour assurer la traçabilité.
• Veiller à la continuité des approvisionnements afin d’éviter tout arrêt de production.

Gestion des flux et expéditions

• Organiser et superviser les flux sortants selon les besoins internes ou externes.
• Contrôler les opérations de chargement et déchargement en zones dédiées.
• Vérifier la conformité des moyens de transport :

1. Propreté des camions
2. Température (si produits sensibles)
3. État général et conformité sanitaire

• Établir les documents d’expédition et assurer leur transmission aux services concernés.

Suivi administratif, traçabilité et conformité

• Assurer la tenue rigoureuse des registres de stocks, des lots et des mouvements.
• Enregistrer l’ensemble des flux sur le système informatique (ERP ou registres manuels).
• Collaborer étroitement avec le service qualité / QHSE pour :

1. Le traitement des non-conformités
2. Les alertes sanitaires
3. Les contrôles ONSSA

• Veiller au respect des exigences réglementaires et des procédures internes (ONSSA, HACCP, ISO 22000 si applicable).

PROFIL RECHERCHE :

Formation :

• Bac +3 en logistique, gestion des stocks, supply chain ou équivalent.

Expérience :

• 1 à 3 ans minimum dans un environnement agroalimentaire, idéalement :

1. Abattoirs
2. Industries carnées
3. Plateformes frigorifiques

Atouts :

• Certificat en hygiène agroalimentaire.
• Autorisation de conduite (CACES ou équivalent).
• Connaissance pratique des référentiels HACCP / ONSSA.
• Conditions de travail
• Travail en zones réfrigérées ou froides selon la nature des produits.
• Port obligatoire des EPI (chaussures de sécurité, gants, charlotte, blouse, etc.).
• Manipulation régulière de charges.
• Horaires pouvant être adaptés aux contraintes d’exploitation (tôt le matin, week-ends ou jours fériés selon activité).

COMPETENCES REQUISES :

Compétences techniques :

• Bonne connaissance des procédures logistiques en milieu agroalimentaire et abattoirs.
• Maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Capacité à utiliser les équipements de manutention :

1. Transpalette
2. Chariot élévateur (selon habilitation)

• Utilisation des outils informatiques et logiciels de gestion des stocks (ERP).
• Connaissance des règles de manipulation des produits chimiques autorisés.

Compétences comportementales :

• Rigueur, discipline et sens élevé de l'hygiène.
• Sens de l'organisation et de l'anticipation.
• Capacité à encadrer et coordonner les équipes logistiques.
• Bon relationnel avec les services production, maintenance et qualité.
• Sens des responsabilités, autonomie et réactivité.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Travail en zones réfrigérées ou froides selon la nature des produits.
• Port obligatoire des EPI (chaussures de sécurité, gants, charlotte, blouse, etc.).
• Manipulation régulière de charges.
• Horaires pouvant être adaptés aux contraintes d’exploitation (tôt le matin, week-ends ou jours fériés selon activité).