TECHNICIEN MAINTENANCE (H/F)

Missions principales :

• Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements techniques (cuisine, froid, climatisation, électricité, plomberie, etc.) afin de garantir la continuité des activités ;
• Diagnostiquer les dysfonctionnements et effectuer les réparations nécessaires dans les délais impartis ;
• Effectuer les contrôles réguliers sur les installations techniques conformément aux plannings établis ;
• Appliquer les procédures de sécurité et d’hygiène (HACCP, HSE) dans toutes les interventions ;
• Participer à la mise en œuvre du plan de maintenance préventive et proposer des actions d’amélioration technique ;
• Suivre la consommation des pièces de rechange et signaler les besoins d’approvisionnement ;
• Collaborer avec les autres services pour assurer la disponibilité des équipements critiques lors des pics d’activité ;
• Tenir à jour les rapports d’intervention et assurer la traçabilité des actions menées ;
• Contribuer à l’entretien général du site (peinture, serrurerie, menuiserie légère, etc.) ;
• Participer activement à la démarche qualité et à la satisfaction client.

Profil recherché :

Formation : Bac+2 en Maintenance industrielle, Électromécanique, ou équivalent.

Expérience : 2 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur hôtelier ou de restauration.

Compétences techniques :

• Connaissance approfondie en maintenance des équipements de cuisine et des installations techniques d’hôtels ou de restaurants ;
• Maîtrise des bases en électricité, plomberie, froid et climatisation ;
• Lecture et interprétation de plans techniques et schémas électriques ;
• Utilisation des outils de diagnostic et de mesure (multimètre, manomètre, etc.) ;
• Bonne compréhension des normes HACCP et de sécurité.

Compétences comportementales :

• Rigueur, ponctualité et sens du service ;
• Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression ;
• Réactivité et autonomie dans la gestion des interventions ;
• Sens de la communication et souci du détail ;
• Engagement et volonté d’apprentissage continu.